Tag : вегетариански

13 posts

Продукти: 250 г фасул 1 глава лук 50гр. настърган кашкавал 300гр. картофи 1с.лъжица брашно магданоз, сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Бобът се накисва от вечерта, измива се и се вари с една глава лук. Прецежда се и с месомелачка се смила. Отделно се сваряват картофите и се смилат. Смесват се картофите …
Продукти: 1ч.чаша пшеничен булгур 1 глава лук 1 яйце 100гр. настърган кашкавал 1/2 ч.чаша суров белен слънчоглед сол, ч. пипер, чубрица, риган, магданоз Начин на приготвяне: В две и половина чаени чаши вряща подсолена вода изсипваме изчистения и измит булгур. Варим 4-5 мин на слаб огън и отстраняваме от котлона да набъбне и изстине, като …
Продукти: 1 килограм картофи 200 гр заквасена сметана 150 гр топено сирене 1 скилидка чесън сол, черен пипер, вегета Приготвяне: Обелваме, нарязваме картофите на кръгчета и ги овкусяваме. След това ги нареждаме на два пласта в глинен гювеч или по-дълбока тава, а по средата слагаме топеното сирене и  скилидката чесън, която нарязваме на много дребно. …
Продукти: 3-4 пресни тиквички 1 глава лук 200гр. гъби 200гр. сирене 2-3 яйца няколко стръка копър подправки Начин на приготвяне: Разрязваме тиквичките на две по дължина и с помощта на малка лъжичка ги издълбаваме като лодки. Посоляваме ги, намазваме ги с олио и ги слагаме да се запекат леко във фурната. През това време нарязваме …
Продукти: 2 стърка праз лук 3-4 картофа 20 маслини 100гр. сирене 2 кори за баница олио, сол на вкус Начин на приготвяне: Праз лука се нарязва на ситно и се задушава до омекване в мазнина и сол на вкус. Картофите се обелват, сваряват се, пасират се и се добавят към праза. Маслини се нарязват на …
PAGE TOP