Showing 8 Result(s)
Рецепти Тестени изделия

Спаначено руло

Продукти: 500 гр. готово бутер тесто 500гр. спанак 100гр. сирене 2 варени яйца подправки по желание Начин на приготвяне: Плънката се приготвя като задушим спанакът с подправките. След това го изцеждаме от течността и добавяме сиренето и нарязаните на дребно варени яйца. Разтиламе бутер тестото и разпределяме равномерно плънката отгоре. Навиваме на руло. С остър нож нарязваме рулото на шайби ( 1 пръст дебели), които подреждаме в тавичка и печем в загрята фурна.

Десерти Рецепти Тестени изделия

Коледни звезди от бутертесто

Продукти 1 пакет бутертесто 2 ябълки 1/2 ч.чаша нарязани орехи 2-3 кубчета локум нарязани на дребни парченца 1/3 ч.чаша захар 1ч.лъжичка канела 1 яйце пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Разточете леко бутертестото и го нарежете на квадрати със страна около 10 см. Ябълките се обелват и се нарязват на малки кубчета ( ако не ви се занимава можете да ги настържете, но нарязани са по-добре). Смесват се със захарта, орехите, канелата и парченцата локум. С помощта на остър …

Рецепти

Сладки тарталети

Продукти: 1 пакет бутер тесто за сладкиши за крема 300мл. прясно мляко 1 жълтък 2-3 с.лъжици брашно 100гр. захар 1 ванилия за украсата плодове по избор Начин на приготвяне: С помощта на чаша изрежете кръгове от бутер-тестото. От половината от тях с по-малка чаша изрежете отвор в средата, така че да се получат рингове. Разделете яйцето на белтък и жълтък. Белтъка използвайте за лепило, като мажете кръгчетата тесто и върху тях залепвате ринговете. Надупчете получените „чашки“ в средата с помощта …

Закуски Предястия и супи Рецепти Студени предястия Тестени изделия

Солени тарталети

Продукти: 1 пакет бутер тесто 1 яйце за пълнежа 200гр. извара или крема сирене 2-3 с.лъжици заквасена сметана за украсата домат, краставица, маслини и др. Начин на приготвяне: С помощта на чаша изрежете кръгове от бутер-тестото. От половината от тях с по-малка чаша изрежете отвор в средата, така че да се получат рингове. Разделете яйцето на белтък и жълтък. Белтъка използвайте за лепило, като мажете кръгчетата тесто и върху тях за;епвате ринговете. Надупчете получените “чашки” в средата с помощта на …

Десерти Закуски Предястия и супи Рецепти

Бутер кошнички със сладък и солен пълнеж

Продукти: 1 пакет бутер тесто 1 яйце 500гр. извара 1 кофичка заквасена сметана 100гр. пудра захар 1 ванилия сушени плодове ( стафиди, ч. боровинки, кайсии и др.) ядки по избор ( орехи, бадеми, лешници и др.) 1 печена червена чушка 100гр. маслини 2-3 кисели краставички млени посправки ( ч. пипер, кимион, чубрица и др.) Начин на приготвяне: Разстиламе бутер тестото и го нарязваме на квадрати (със страна 10 см.). Половината квадрати се нареждат в намазана с мазнина и поръсена с …

Рецепти Тестени изделия

Сърчица от бутертесто

Продукти 1 пакет бутертесто 0.5 кг 150 гр.пудра или обикновена захар лимонова кора Приготвяне Поръсете работния плот с половината от захарта и разстелете половината от тестото върху нея.Настържете кората на един лимон и я смесете с останалата захар.Посипете лимонената захар равномерно върху тестото и притиснете леко с точилка за да полепне по-добре.Започнете да навивате тестото от единия му край на руло.Завивайте до средата на тестото.Повторете същото и от другия край, докато двете рула се срещнат по средата.Оставете тестото за 20 …

Десерти Рецепти

Сладки охлюви от бутер тесто

Продукти: 1 пакет бутер-тесто 1ч.чаша смлени орехи 1ч.лъжичка канела 2с.лъжици захар за сиропа: 2ч.чаши захар 2ч.чаши вода 1 ванилия Начин на приготвяне: Разстиламе бутер тестото и го поръсваме със смес от орехи, канела и захар. Навиваме на руло и слагаме в хладилник за 1-2 часа за да се стегне. С остър нож режем парчета по 2 см. и ги нареждаме с разреза на горе в намаслена тавичка ( най-добре върху хартия за печене). Печем 15 мин. в умерена фурна. Приготвяме …

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Пилешко в бутер тесто

Продукти: 500гр. пилешки филета 100гр. гъби 100гр. топено сирене, нарязано на парченца подправки 1 пакет бутер тесто 1 яйце Начин на приготвяне: Нарязваме пилешкото филе на малки флейки (3-4 см.) и го слагаме да се запържи леко. Добавяме и нарязаните на дребно гъби и подправките и задушаваме на тих огън 20-30 мин. До готовност на месото. Прецеждаме месото и гъбите в гевгир (трябва да се оцедят добре!) . Разрязваме размразеното и готово за употреба тесто на правоъгълници. На всяко парче …