Вкусни и здравословни рецепти, лесни за приготвяне
Продукти: 1 ч.чаша леща 1/3 ч.чаша булгур 1 глава лук 100 гр. кашкавал сол, олио, чубрица, чесън и др. подправки на вкус Начин на приготвяне Лещата се залива с 2,5ч.чаши студена вода и се сварява до омекване, като във водата се поставя необходимата сол, няколко скилидки чесън, чубрица и няколко капки олио. Към готовата леща …
Продукти: 2 тиквички ( по-дебели) 1ч.чаша булгур 2 глави лук 2 скилидки чесън 2 моркова 1 домат, нарязан на кубчета няколко стръка копър подправки – ч.пипер, сол и др. Начин на приготвяне Булгурът се сварява. Тиквичките се нарязват на цилиндри с височина около 5-6 см. Издълбават се с малка лъжичка като дъното се запазва. (Получават …
Продукти: 1 пакет готови кори 1ч.чаша булгур 4-5 стръка праз олио сол, джоджен, риган или магданоз ( според предпочитанията ви) Начин на приготвяне Сварете булгура в съотношение 3:1 и го прецедете. Задушете праз лука с малко олио и подправете със сол и подправки. Добавете булгура и разбъркайте добре. Сместта за баницата е готова. Всяка кора …
Продукти: 1ч.чаша пшеничен булгур 1 глава лук 1 яйце 100гр. настърган кашкавал 1/2 ч.чаша суров белен слънчоглед сол, ч. пипер, чубрица, риган, магданоз Начин на приготвяне: В две и половина чаени чаши вряща подсолена вода изсипваме изчистения и измит булгур. Варим 4-5 мин на слаб огън и отстраняваме от котлона да набъбне и изстине, като …
Продукти: 2-3 тиквички 1 ч.ч. булгур 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 2 яйца смес от галета и брашно за овалване олио, сол, пресен копър(или други подправки на вкус) Начин на приготвянe Булгурът се залива с 2 1/2 ч.ч. вода или съгласно упътването на опаковката. След като заври, се прибавя сол или кубче бульон, похлупва …
Продукти: 1ч.чаша булгур 2 моркова 1/2 глава целина парче пащърнак 1 глава лук 100 гр. гъби 2 кубчета зеленчуков бульон 1с.л. масло 2 жълтъка 1/4 ч.ч. заквасена сметана (или кисело мляко) 2-3 с.л. лимонов сок, сол. Начин на приготвяне: Задушете гъбите, нарязани на ситно в малко мазнина, добавете лука, а малко след това и нарязаните …
Продукти: 1ч.чаша булгур 1 глава лук 2/3 ч.чаша настърган кашкавал 1/2 ч.чаша слънчогледови семки ( сурови, белени) сол, олио, подправки: ч. пипер, кимион, индийско орехче, чубрица, риган и др. Начин на приготвяне: Измийте булгура и го изсипете във вряща подсолена вода. Варете 10-тина минути на слаб котлон, докато булгура омекне. Прецедете го от водата и …