Продукти: 1 малка тиква 2 глави лук 300 гр. сварен зрял боб джожен и/или други подправки Приготвяне: Тиквата се измива, отрязва се капачето и се почиства от семките. Осолява се и се намазва с малко олио и се поставя да се пече във фурната. През това време задушаваме лука, боба и подправките. Като поомекне тиквата, …

Продукти: 250 г фасул 1 глава лук 50гр. настърган кашкавал 300гр. картофи 1с.лъжица брашно магданоз, сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Бобът се накисва от вечерта, измива се и се вари с една глава лук. Прецежда се и с месомелачка се смила. Отделно се сваряват картофите и се смилат. Смесват се картофите …

Продукти: 1 ч.чаша сладка царевица на зърна (предварително сварена) 2ч.чаши боб – червен, черен или шарен – предварително сварен 1 глава червен лук, нарязан на дребно 1 червена чушка, нарязана на дребно (може и печена) сол, оцет, зехтин, лимонов сок, ч. пипер на вкус Начин на приготвяне: Смесете внимателно всички продукти и овкусете. Украсете със …

Продукти: 2 ч.чаши зрял Фасул – сварен 3-4 с.лъжици брашно 1 яйце 2-3 с.лъжици прясно мляко 1 малка глава лук, нарязана много на ситно галета за овалване олио джоджен – по възможност пресен Начин на приготвяне: Свареният фасул се прекарва през преса или се намачква с вилица. Прибавят се нарязаните на дребно лук и джоджен, …

300гр. боб 1 1/2 л вода 1 морков, нарязан 1 стрък целина, нарязан на ситно 1 голяма глава лук, нарязан на ситно 6 скилидки чесън, смачкани 2 зелени чушки, нарязани на ситно 1/2 ч. чаша обелени и нарязани на кубчета домати 2 супени лъжици джоджен 2 чаени лъжички кимион 1/2 чаена лъжичка сушен риган 1/2 …