Продукти: 1 средно голяма кисела зелка 1 стрък праз 1 консерва червен боб олио 2с. л. брашно червен пипер, млян кимион Начин на приготвяне: Измиваме зелето добре и ако е необходимо го изкисваме в студена вода за около 1 час. Нарязваме го на дребно и го задушаваме докато омекне ( най-добре да го сложим в …
Tag : боб
20 posts
Продукти: 1 паничка боб 3 глави лук 2 стръка праз 6-7 сушени чушки 10 листа от кисело зеле чубрица червен пипер олио Начин на приготвяне: Боба се накисва от предната вечер и се сварява докато омекне, но без да се разварява и веднага се оцежда от водата. Лукът и праза се нарязват и се запържват …
Продукти: 500 гр. фасул, 300 гр. олио, 2 бр. праз, 200 гр. домати. Приготвяне: Почистения и измит фасул се поставя в съд за варене заедно с малка част от праза, нарязан на ситно. Залива се със студена вода и малко мазнина и сол. Вари се на тих огън до пълно омекване, след което леко се …
Продукти: 3 бр. кренвирши 2бр. зелени чушки 1 глава лук 5-6 скилидки чесън 1/2 ч. чаша доматено пюре 1ч.чаша сварен боб 5-6 картофа 200гр. кашкавал или сирене олио посправки: риган, кимион,магданоз Начин на приготвяне: Картофите се нарязват и се изпържват във фритюрник или тиган. Чушките, лука и чесъна се нарязват на дребно и се запържват …
Продукти: 2 пилешки гърди, нарязани на парчета 1 супена лъжица зехтин 1 глава червен лук, нарязан на ситно 3 скилидки чесън, смлени 1 консерва черен или червен боб, изцедена 1 консерва бял боб, изцеден (може и с доматен или чили сос) 1 ч. чаша консервирани домати 1/2 чаша замразена царевица (или от консерва) 1 с. …