Tag : агнешко

14 posts

Продукти:агнешка плешка 2-3 моркова стрък целина 1 връзка пресен лук 1ч.чаша бяло вино 1кг. пресни картофи сол олио подправки: ч. пипер, дафинов лист, карамфил Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно, а морковите или на много дребни кубчета или ги настръгваме. Объркваме зеленчуците с подправките и пълним, предварително осолената плешка. Зашиваме отвора и намазваме плешката …
Продукти: 800 гр. агнешки ребърца, нарязани по 2 1 връзка лапад ( избираме големи листа) 2 връзки пресен лук 1 връзка пресен чесън няколко стръка пресен джоджен сол, олио, червен пипер и други подправки на вкус Начин на приготвяне Листата от лапад само се измиват без да се изтъняват дръжките, тъй като те няма да …
Продукти: 1кг. агнешко месо 3 връзки пресен лапад 1 връзка пресен лук 1 връзка пресен джоджен 1 с. лъжица червен пипер олио сол сухи подправки: ч. пипер, розмарин, мащерка и др. Начин на приготвяне: Агнешкото месо се нарязва на порционни парчета и се запържва леко в малко мазнина. Овкусява се със солта и сухите подправки …
Продукти: 4 агнешки пържоли 2 глави печен чесън 1/2 ч.л. сушени мащерка сол и смлян черен пипер на вкус 1 1/2 чаши зехтин за мариноване 1 чаша червено вино 3 супени лъжици зехтин 1 глава лук, нарязан на ситно Начин на приготвяне: Поставете агнешките пържоли в плитка чиния и ги намежете от двете страни с …
Продукти: 1 агнешки бут (2-2,5кг.) 5-6 стърка пресен джоджен 3-4 скилидки чесън ( или 2-3 стърка пресен чесън) 1 с.лъжица горчица 2-3 с. лъжици зехтин или олио 1/2 с.лъжица сол чипка лют червен пипер 1 лимон Начин на приготвяне: Нарежете на ситно джоджена и чесъна и ги пасирайте с олиото, солта, горчицата, лимоновия сок и …
PAGE TOP