Пъстърва на фурна
Продукти: пъстърва розмарин лимон сол олио   Начин на приготвяне: Пъстървата се измива много добре, осолява се отвън и отвътре, отвътре се поръсва с розмарин, и се слагат резени лимон. Пече се с фолио за около 15 минути на 200 градуса, след което фолиото се маха и се до запича рибата.
Кюфтенца от леща
Необходими продукти: 1 ч. чаша леща 2 моркова 1 глава лук 1 червена чушка галета 1 яйце сол чубрица кимион чесън на прах кашкавал Начин на приготвяне: Лещата се сварява в подсолена вода. Морковите, лукът и чушката се нарязват и се задушават в малко мазнина и също се посоляват. Сварената леща се отцежда добре от …
Ризото с Печурки
Необходими продукти: 1ч.ч. ориз (аз използвах бланширан ориз) 1 зеленчуков бульон 200 грама гъби Печурки 1 глава лук 1 морков 1 червена чушка 30мл. течна готварска сметана кашкавал (или друго сирене, аз използвах Ементал) Начин на приготвяне Оризът залят с 1 ч. чаша вода се слага в микровълновата за около 7 8 минути или докато …
Сладкиш с вишни
Продукти: 1 кг. вишни 4 яйца 1 ч.чаша захар 1/2 ч. чаша олио 2 ч.чаши брашно 1 ч.лъжичка бакпулвер пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Изчистете вишните от костилките. Разбийте яйцата със захарта, докато се получи пяна. Продължете да разбивате, като добавяте олиото на тънка струя до пълното му усвояване. Пресейте брашното със бакпулвера …
Продукти: 2 тиквички ( по-дебели) 1ч.чаша булгур 2 глави лук 2 скилидки чесън 2 моркова 1 домат, нарязан на кубчета няколко стръка копър подправки – ч.пипер, сол и др. Начин на приготвяне Булгурът се сварява. Тиквичките се нарязват на цилиндри с височина около 5-6 см. Издълбават се с малка лъжичка като дъното се запазва. (Получават …
PAGE TOP