чушки и зелеви сарми с боб
Продукти: 1 паничка боб 3 глави лук 2 стръка праз 6-7 сушени чушки 10 листа от кисело зеле чубрица червен пипер олио Начин на приготвяне: Боба се накисва от предната вечер и се сварява докато омекне, но без да се разварява и веднага се оцежда от водата. Лукът и праза се нарязват и се запържват …
постни лозови сарми
Продукти: 20-тина лозови листа от консерва или предварително бланширани 1 стрък праз лук 1 глава кромид лук 1 морков 100 гр. гъби 1 ч.чаша ориз сол, олио, подправки на вкус Начин на приготвяне: Морковите се настъргват, гъбите и двата вида лук се нарязват на ситно и се задушават в малко мазнина до омекване. Добавя се …
коледни сладки
Продукти: 2 яйца 1 ч.чаша захар 1/2 ч.чаша олио 2 с. лъжици мед 1 ч. лъжичка канела 1 с. лъжица настърган джиндифил 1/2 ч. лъжичка сода около 3 ч.чаши брашно Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта, постепенно добавете олиото, меда, канелата и джинджифила. След това добавяйте пресятото със содата  брашно на порции, докато се …
Десертен крем
Продукти: 100 гр. шоколад 200 гр. маскарпоне 500 гр. заквасена сметана 6 с. лъжици пудра захар 250 мл. сладкарска сметана 1 пакет бисквити плодове по избор Начин на приготвяне:  Бисквитите се натрошават и се поставят в блендер. Шоколада се разтопява на водна баня и се добавя към бисквитите в блендера. Така се получава шоколадовия пясък, …
Продукти: Тиква, мед, орехи Приготвяне: Изчистваме и нарязваме тиквата на парчета без да белим кората. Нареждаме ги в тава, завиваме с фолио и печем. След около час махаме фолиото и допичаме до зачервяване. Сервираме като полеем всяко парче с лъжица мед и го поръсим със смлени орехи
PAGE TOP