Вързопче с пилешко
Продукти: 6 кори за баница 400гр. пилешко филе 1 патладжан 1 тиквичка 1 домат 1 глава лук 1 морков 300мл. прясно мляко 20гр. краве масло 2 с. лъжици брашно 50 гр. настърган кашкавал сол, олио, подправки   Начин на приготвяне: Патладжана се нарязва на кубчета, осолява се и се оставя за 15 минути, след което …
Продукти: 250 гр. мед, 60 гр. захар, 40 гр. разтопен маргарин (краве масло), 150 гр. смлени лешници, 300 гр. брашно, 2 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. канела, лимонова кора, 2 с.л. смлян сусам. Приготвяне: Медът се смесва със захарта и маргарина. Сместа се загрява на водна баня, докато захарта се разтопи. Оставя се да изстине. Прибавят …
Продукти: 1 средно голяма кисела зелка Пълнеж: 1/3 ч.ч. булгур, 1/2 ч.ч. леща, 240 гр. червен боб /1 консерва/, 240 гр. сварен нахут /половин буркан от консервирания/, 2 глави кромид лук, 100 мл олио, сол, червен и черен пипер, подправки на вкус Начин на приготвяне: Измиваме зелката и накисваме листата в чиста студена вода за …
Овесени кюфтета с тиквичка и слънчоглед
Продукти: 200 гр. овесени ядки 1 тиквичка 1 глава лук 1 ч.чаша слънчоглед 1 яйце 2-3 с. лъжици галета сол, олио, подправки   Начин на приготвяне: Измийте овесените ядки. Настържете тиквичката и лука и ги добавете към овесените ядки. Овкусете със сол и подправки и оставете сместта за 30-40 минути. През това време запечете леко …
Продукти: 1кг. картофи 200мл. сметана за готвене 50гр. краве масло сол, подправки Приготвяне: Обелване картофите и ги сваряваме на пара. Пасираме ги докато са топли, прибавяме сметаната, краве маслото и подправките. Използваме за гарнитура на месни и вегетариански блюда.
PAGE TOP