Продукти: 300 гр. аспержи 2-3 стръка праз лук 1ч.чаша прясно мляко 4 яйца 3с.лъжици брашно сол,бял пипер,мащерка на вкус олио Начин на приготвяне: Аспержите се белят по цялата дължина до основата на върха, бланшират се в подсолена вода за 4-5 минути и се оцеждат. Праз лука се нарязва на дълги парчета (подобни на аспержите) и …
Продукти: 800 гр. телешки шол 1 глава лук 2 моркова 1 кубче телешки бульон дафинов лист, бахар, ч.пипер, тарос, 2-3 скилидки чесън 1ч.чаша прясно мляко 1-2 с.лъжици масло 2-3с. лъжици брашно 1 ч. лъжичка горчица олио, сол Начин на приготвяне: Месото се разрязва на 2 или 3 големи парчета с правоъгълна форма. Всяко парче се …
Продукти: 400гр. картофи 200гр. маринована риба ( аншоа) 200гр. крема сирене 100гр. зелени маслини ( може и с чушка) Начин на приготвяне: Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета. Поставят се във вряща подсолена вода и се варят около 10 минути, като се внимава да не се разварят. Прецеждат се и се подсушават. …
Продукти: 2 хубави зрели праскови или 1 компот от праскови 2 яйца 1/2 ч.чаша олио 1ч.чаша захар 2ч.чаши брашно 1 пакетче бакпулвер за заливката: 100гр. маскарпоне 100гр. пудра захар 1 ванилия шоколадови пръчици или настърган шоколад Начин на приготвяне: Пресните праскови се обелват и се нарязват на малки кубчета. Разделят се на две части едната …
Продукти за една порция: 150 гр. тиквички 50 гр. пресни гъби 50 гр. домати 20 гр. масло,. 2с. лъжици заквасена сметана 5 гр. брашно, магданоз, сол, зеленина. Начин на приготвяне: Тиквичките се остъргват, нарязват се на кръгчета, посоляват се,овалват се в брашно и се изпържват. Почистените гъби се слагат за две-три минути в кипяща вода, …
PAGE TOP