Category : Рецепти

736 posts

Продукти: 1 не много голяма кисела зелка 2 глави лук 300гр. гъби 1ч.чаша орехи (смлени на едро) 1ч.чаша ориз (предварително сварен) подправки: кимион, индийско орехче, червен пипер и др. Начин на приготвяне: Задушаваме ситно нарязаните гъби и лук. След като омекнат добавяме изцедения ориз и орехите. Овкусяваме със сол и подправки. Внимателно изрязваме кочана на …
Продукти: 2 яйца 1ч.чаша захар 2-3 с.лъжици заквасена сметана 50 гр. масло 2ч.чаши брашно 1 ванилия 1/2 пакетче бакпулвер 2-3 круши 100гр. червени боровинки (сушени) Начин на приготвяне: Крушите се обелват и се нарязват на кубчета. Червените боровинки се накисват във вода или ром. Яйцата се разбиват със захарта и сметаната на водна баня ( …
Продукти: 500гр. филе от риба пангасиус 1/2 ч.чаша настърган кашкавал 2с.лъжици краве масло 1 малка глава лук лимонов сок (от половин лимон) сол, черен пипер, сух копър, босилек и др. подправки на вкус олио Начин на приготвяне: Филетата се размразяват и подсушават върху домакинска хартия или салфетка. Овкусяват се със сол и черен пипер. Слагат …
Продукти: 6 бр. големи глави кромид лук 300гр. гъби 1ч.чаша смлени орехи 100гр. кашкавал подправки:ч. пипер, чубрица, индийско орехче и др. сол, олио Начин на приготвяне: Лъкът се обелва и се пуска във вряща подсолена вода. Вари се 10 минути. Като изстине се изрязва капачето отгоре и внимателно се издълбава. В тенджера се задушават ситно …
Продукти: 4-5 моркова 2 глави ряпа 1 глава цвекло зехтин кимион, копър, мащерка и др. подправки лимонов сок или балсамов оцет Начин на приготвяне: Зеленчуците се обелват, нарязват се а едри парчета и се бланшират за 3-4 минути във вряща и подсолена вода. (Цвеклото трябва да се бланшира най-накрая, защото оцветява водата!). Бланшираните зеленчуци ( …
PAGE TOP