Category : Рецепти

715 posts

Продукти: 800 гр. телешки шол 1 глава лук 2 моркова 1 кубче телешки бульон дафинов лист, бахар, ч.пипер, тарос, 2-3 скилидки чесън 1ч.чаша прясно мляко 1-2 с.лъжици масло 2-3с. лъжици брашно 1 ч. лъжичка горчица олио, сол Начин на приготвяне: Месото се разрязва на 2 или 3 големи парчета с правоъгълна форма. Всяко парче се …
Продукти: 400гр. картофи 200гр. маринована риба ( аншоа) 200гр. крема сирене 100гр. зелени маслини ( може и с чушка) Начин на приготвяне: Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета. Поставят се във вряща подсолена вода и се варят около 10 минути, като се внимава да не се разварят. Прецеждат се и се подсушават. …
Продукти: 2 хубави зрели праскови или 1 компот от праскови 2 яйца 1/2 ч.чаша олио 1ч.чаша захар 2ч.чаши брашно 1 пакетче бакпулвер за заливката: 100гр. маскарпоне 100гр. пудра захар 1 ванилия шоколадови пръчици или настърган шоколад Начин на приготвяне: Пресните праскови се обелват и се нарязват на малки кубчета. Разделят се на две части едната …
Продукти за една порция: 150 гр. тиквички 50 гр. пресни гъби 50 гр. домати 20 гр. масло,. 2с. лъжици заквасена сметана 5 гр. брашно, магданоз, сол, зеленина. Начин на приготвяне: Тиквичките се остъргват, нарязват се на кръгчета, посоляват се,овалват се в брашно и се изпържват. Почистените гъби се слагат за две-три минути в кипяща вода, …
Продукти: 500гр. зрял боб 1/2 кисела зелка 1ч.чаша ориз 1 стърк праз олио червен пипер Начин на приготвяне: Зрелият фасул се накисва от вечерта. Сутринта се измива и се вари с 2 с. л. олио до омекване. Отделно се в малко мазнина се задушава един стрък ситно нарязан праз. Към него се добавя изкиснатото и …
PAGE TOP