Category : Тестени изделия

89 posts

Продукти: 2 кг брашно 10 яйца 500 мл.прясно мляко 1ч.чаша олио 500 гр. захар 1 кубче прясна мая Кората на 1 лимон 1 козуначена есенция Начин на приготвяне: Разбиваме 1 от яйцата с 2 с. лъжици захар, щипка сол и половин чаша затоплено прясно мляко. Към тази смес добавяме маята и малко от брашното размесваме …
Продукти: 1 пакет готови кори 1ч.чаша булгур 4-5 стръка праз олио сол, джоджен, риган или магданоз ( според предпочитанията ви) Начин на приготвяне Сварете булгура в съотношение 3:1 и го прецедете. Задушете праз лука с малко олио и подправете със сол и подправки. Добавете булгура и разбъркайте добре. Сместта за баницата е готова. Всяка кора …
Продукти:1 пакет кори за баница 1кг. телешка кайма 1 глава лук черен пипер и сол на вкус 1 л. прясно мляко 3 яйца олио Начин на приготвяне Каймата се запържва с лука, като се добавят и подправките. След това в намазнена тавичка се редят ред кори, ред плънка и най-отгоре се слагат две кори. Набожда …
Продукти: за тестото: 400 гр. хладка вода 10 гр. мая 1 чаена лъжичка сол 1 щипка захар брашно, колкото поеме за плънката: 4 глави лук сол, чубрица, черен пипер, червен пипер, шарена сол Приготвяне: Омесваме средно меко тесто и го оставяме да втаса добре. През това време нарязваме лука и го запържваме с малко олио, …
Продукти: 1кг брашно 3 яйца 1/2 хлебна мая 400г кисело мляко 1 лъжичка захар 1 лъжичка сода бикарбонат сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата с киселото мляко, захарта, солта и содата. Хлебната мая разтваряме в хладка вода, а след я добавяме към разбитите продукти. Пресяваме брашното, в срдата правим кладенче, в което изсипваме постепенно сместта …
PAGE TOP