Супа топчета
Продукти: 250 гр. кайма 1глава лук 1 морков 2-3 картофа 50гр. ориз фиде сол, подправки 1 яйце 2-3 с. лъжици кисело мляко Начин на приготвяне: Нарязваме на дребно лука и моркова, задушаваме ги леко и ги заливаме с 3-4 чаши(според порциите, които искаме да получим) вода и ги оставяме да заврят. През това време омесваме […]
Read MoreЗеленчукова супа с пиле
Продукти: обезкостени пилешки гърди без кожа 1 супена лъжица масло 1 кубче пилешки бульон 2 чаши вода 2 чаши разнообразни зеленчуци, нарязани на кубчета (моркови, розички броколи червени пиперки, тиквички) Може и готов зеленчуков микс, замразен 1/2 чаша бял ориз пресен магданоз Начин на приготвяне: Нарязваме пилешкото месо на кубчета и го запържваме в маслото, […]
Read MoreСупа от броколи със сирене
Продукти: 1 глава броколи, накъсана на розички или 1 пакет замразени 1 супена лъжица зехтин 2 скилидки чесън, накълцани на ситно 1 чаена чаша нарязани праз лук или зелен лук 4 чаени лъжички масло 4 супени лъжици брашно 4 чаши зеленчуков или пилешки бульон (от кубчета) 1 чаша заквасена сметана или кисело мляко 1 чаша […]
Read MoreКартофена супа със сметана
Продукти: 500 гр. картофи 2 варени яйца 150 гр. заквасена сметана 2 с.лъжици брашно 1 с.л. масло магданоз (или копър), ким, сол Начин на приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Залейте ги с 4ч.чаши вода и ги сварете до омекване. Овкусете със сол и счукан ким. Разбийте сметаната със съвсем малко вода(1-2 […]
Read More
Спаначена супа
Продукти: 500гр. спанак 1 глава кромид лук 3 скилидки чесън 1 морков 100гр. ориз 1 яйце 3 супени лъжици кисело мляко 50гр. сирене Приготовление: Измитият и нарязан спанак се задушава в малко мазнина заедно с лука и чесъна и морковите. Добавят се подправки на вкус. След омекване на зеленчуците се добавя измитият ориз и се […]
Read More