Category : Предястия и супи

99 posts

Продукти: 1ч. чаша предварително сварен нахут, още толъл 1 с.лъжица сусамов тахан 2-3 с. лъжици зехтин 2-3 с. лъжици топла вода ( от варенето на нахута) щипка сол, щипка сух риган или друга подправка Начин на приготвяне: Всичко се пасира с пасатор или блендер.
Продукти 200гр. извара 50 гр. орехи 1 връзка магданоз 2-3 с.лъжици зехтин сол на вкус Начин на приготвяне: Всичко се пасира в блендер или с пасатор.
Продукти: 2 сини домата ( патладжани) 2-3 червени домата 400 гр. сирене 100гр. кашкавал сол, олио за пържене Начин на приготвяне: Патладжаните се обелват и нарязват на колелца. Посоляват се и се заливат със студена вода за половин час, за да си пуснат горчилката. След това се подсушават и се изпържват( или запичат) леко. Готовите …
Продукти: 1 тиквичка 1 глава лук 1 морков 1 домат 1 ч.чаша сварен нахут олио, сол, подправки на вкус Начин на приготвяне: Тиквичката се нарязва на ленти, морковът се настъргва, доматът се обелва и пасира, а лукът се реже на ситно. Запържете лука и моркова с малко мазнина до омекване, добавете тиквичките и нахута и …
Продукти: 1 пакет бутер тесто 1 яйце за пълнежа 200гр. извара или крема сирене 2-3 с.лъжици заквасена сметана за украсата домат, краставица, маслини и др. Начин на приготвяне: С помощта на чаша изрежете кръгове от бутер-тестото. От половината от тях с по-малка чаша изрежете отвор в средата, така че да се получат рингове. Разделете яйцето …
PAGE TOP