Category : Ястия с риба

22 posts

Пъстърва на фурна
Продукти: пъстърва розмарин лимон сол олио   Начин на приготвяне: Пъстървата се измива много добре, осолява се отвън и отвътре, отвътре се поръсва с розмарин, и се слагат резени лимон. Пече се с фолио за около 15 минути на 200 градуса, след което фолиото се маха и се до запича рибата.
Продукти за една порция: 130 гр. риба половин белтък 30 мл. прясно мляко 15 гр. брашно 15 гр. краве масло 2 гр. сол. Начин на приготвяне: Почистената от костите, кожата и перките риба се нарязва на парчета, които се прекарват два-три пъти през месомелачка с гъста решетка. Към получената рибна кайма се прибавя гъст сос, …
Продукти: 4-6 парчета почистена и нарязана бяла риба 5-6 скилидки чесън 5-6 листенца дафинов лист сол, олио, подправка за риба лимон за соса: 1с.лъжица брашно 1яйце 1с.лъжица брашно 1ч.лъжичка горчица сол, подправки Начин на приготвяне: Всяко парче се осолява и наръсва в подправката, след което се намазнява и се нарежда в намазаната с олио тава. …
Продукти:бяла риба – 1бр. по-едра и няколко по-малки 1 глава кромид лук, нарязан на дребно 4 скилидки чесън 200 мл вино бяло 60 гр масло 1ч. чаша ядки смес от орехови ядки, бадеми и стафиди 50 мл лимонов сок зехтин (олио) 1/4 вр. магданоз пресен Начин на приготвяне: Задушете в мазнината и половината вино всички …
Продукти 8 бр. средни п големина домати 2 глави лук 1-2 парчета риба – филе магданоз, чесън, трохи от хляб, сол олио, кашкавал Начин на приготвяне: Доматите се издълбават и се напълват със следната смес: В олиото се задушава нарязаният лук. Прибавят се издълбаната и ситно нарязана вътрешност на доматите, счуканият чесън, магданозът, малко сол. …
PAGE TOP