Category : Ястия с месо

127 posts

Продукти: 1кг. агнешки ребърца за маринатата: 1 лимон 2с.лъжици зехтин джоджен (1 ч. л. сушен) сол смлян кимион черен пипер на вкус Приготвяне: Афнешките ребърца се разрязват по едно и по две. В дълбока купа се смесват сокът от изцедения лимон, зехтинът, накълцаните листа джоджен, солта, кимионът и черения пипер и се разбърква до хомогенизиране. …
Продукти: 12 кори за баница ( триъгълни, дебели) 200 гр. пилешки гърди 1 консерва царевица (може 200гр. замразена) 1 глава лук подправки на вкус кубче пилешки бульон за заливката: 2с.лъжици брашно 1ч.чаша прясно мляко 30гр. масло 200гр. кашкавал сол, черен пипер, индийско орехче, кимион и др. подправки на вкус Пилешкото месо се сварява заедно с …
Продукти: 1 кисела зелка 300 гр. телешка кайма 1 ч. чаша ориз 1 стрък праз олио сол,червен пипер, черен пипер, кимион, суха или прясна целина(листа), магданоз и др. на вкус Начин на приготвяне: Зелевите листа се измиват и с остър нож се изтъняват средните жили, като се внимава листото да остане цяло. Нарязания на ситно …
Продукти: 500 гр. пилешко филе 60 гр. масло, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 2 с.л. брашно, 500 мл. прясно мляко, 100 гр. кашкавал, 100 гр. топено сирене, 1ч.чаша царевица от консерва Начин на приготвяне: В дълбок тиган в малко олио се запържва ситно нарязаното пилешко месо, след това се добавят лука и чесъна, нарязани …
Продукти: 1 голямо пиле/около 1,5 кг/, ? зелка, 2 стръка праз лук, 1-2 кисели ябълки /обелени, почистени от семето и настъргани на едро/, 2-3 моркова, също настъргани 1 кубче пилешки бульон олио, сол , подправки: кимион, дафинов лист, черен пипер на вкус, Начин на приготвяне: Зелето се нарязва и се смесва с лука, ябълките и …
PAGE TOP