Продукти: 1бр. птица (кокошка, патица или по-дребна пуйка) 100гр. ориз 10бр. печурки 2бр. кисели краставички 100гр. маслини стрък праз соев сос, подправки (чубрица, джоджен и др.) Начин на приготвяне: Нарязваме праза и гъбите на дребно и ги задушаваме с малко мазнина, след това добавяме ориза, маслините, киселите краставички, нарязани на дребни кубчета и овкусяваме със …
Category : Ястия с месо
128 posts
Продукти: 300 гр. пилешко месо – за предпочитане филе от бяло месо 1-2 зелени салати стрък целина или магданоз 1с. лъжица фъстъчено масло 1с. лъжица горчица 2 с.лъжици майонеза лимон, сол на вкус Начин на приготвяне: Пилешкото месо се сварява с 1 кубче пилешки бульон или с малко сол. След като изстине на нарязва на …
Продукти: 1 пуйка – 4кг. 1 глава лук 1 лимон 2 стръка праз лук 2 скилидки чесън 1 с. лъжица горчица 1 с. лъжица кетчуп 2 с. лъжици зехтин 1 с. лъжица микс от смлени подправки ( черен пипер, мащерка, червен пипер и др.) Начин на приготвяне: Измийте пуйката и я подсушете с чиста кърпа. …
Продукти: 1 кг. телешко месо ( шол) 4 глави лук 1 морков 1/2 глава целина 300 гр. гъби кладница 1 ч. чаша пасирани домати 2-3 скилидки чесън черен пипер и бахар на зърна дафинов лист 1 с. лъжица горчица 1 с. лъжица соев сос 1 с. лъжица кетчуп Начин на приготвяне Месото се нарязва на …
Продукти: 6 кори за баница 400гр. пилешко филе 1 патладжан 1 тиквичка 1 домат 1 глава лук 1 морков 300мл. прясно мляко 20гр. краве масло 2 с. лъжици брашно 50 гр. настърган кашкавал сол, олио, подправки Начин на приготвяне: Патладжана се нарязва на кубчета, осолява се и се оставя за 15 минути, след което …