Category : Постни ястия

275 posts

кюфтета от моркови
Продукти: 500 гр. моркови 2 яйца 200 гр. сирене 2 филии сух хляб 50 гр. слънчогледови семки (леко запечени) 1 скилидка чесън сухи подправки на вкус олио сол  Начин на приготвяне:  Морковите не настъргват и се задушават с малко мазнина в тенджера с капак до омекване. Хляба се нарязва на кубчета и се запича. След …
kesteni
Продукти:400 гр. кестени20 гр. брашно2 яйцагалета2с.лъжици олиочерен пипер, сол, подправки Начин на приготвяне:Кестените се сваряват и обелват. Прекарват се през преса или се пасират. Към тях се прибавят  брашното, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. Меси се леко тесто, от което се правят крокети с форма по желание. Панират се в брашно, в …
Продукти: 1 средно голяма кисела зелка Пълнеж: 1/3 ч.ч. булгур, 1/2 ч.ч. леща, 240 гр. червен боб /1 консерва/, 240 гр. сварен нахут /половин буркан от консервирания/, 2 глави кромид лук, 100 мл олио, сол, червен и черен пипер, подправки на вкус Начин на приготвяне: Измиваме зелката и накисваме листата в чиста студена вода за …
Овесени кюфтета с тиквичка и слънчоглед
Продукти: 200 гр. овесени ядки 1 тиквичка 1 глава лук 1 ч.чаша слънчоглед 1 яйце 2-3 с. лъжици галета сол, олио, подправки   Начин на приготвяне: Измийте овесените ядки. Настържете тиквичката и лука и ги добавете към овесените ядки. Овкусете със сол и подправки и оставете сместта за 30-40 минути. През това време запечете леко …
Продукти: 12 едри гъби за пълнене, 2-3 глави лук, 2-3 моркова, 1-2 домата, 1 чушка, магданоз, сол, чубрица, олио. Начин на приготвяне: Махат се пънчетата на гъбите и леко посолени, се нареждат в тава с олио или масло след което се запичат във фурна. Нарязаните на ситно пънчета се смесват с настърганите моркови, нарязаните на …
PAGE TOP