Category : Постни ястия

273 posts

магданозени кюфтета
Продукти: 1 голяма връзка пресен магданоз 4 филии сух хляб 1-2 с. лъжици галета 100гр. сирене 1 яйце подправки: ч. пипер, сол на вкус олио Начин на приготвяне: Магданоза се нарязва на ситно или се пасира. Добавят се накиснатия и изцеден хляб и яйцето. Разбърква се добре, ако е необходимо се добавя малко галета за …
Продукти: 1 ч.чаша леща 1/3 ч.чаша булгур 1 глава лук 100 гр. кашкавал сол, олио, чубрица, чесън и др. подправки на вкус Начин на приготвяне Лещата се залива с 2,5ч.чаши студена вода и се сварява до омекване, като във водата се поставя необходимата сол, няколко скилидки чесън, чубрица и няколко капки олио. Към готовата леща …
Продукти: 5 картофа пресни по-големи 1 връзка пресен лук 200 гр. извара 3 яйца 100 гр. кашкавал Начин на приготвяне: Картофите се измиват хубаво с четка и без да се белят се нарязват на половинки по дължина.Сваряват се в подсолена вода. След като се поохладят се издълбават с помощтта на лъжичка. Пресният лук се нарязва …
Продукти: 3-4 картофа 2-3 моркова 2 глави лук 1 ч.чаша грах пъщарнак, целина, магданоз сухи подправки: ч. пипер, чубрица и т.н. сол 2-3 соеви кренвирша (ако не сте вегетарианци може и пилешки) 4 яйца 100 гр. настъргано сирене или кашкавал за поръска Начин на приготвяне: Картофите се сваряват предварително и се нарязват на едри кубчета. …
Продукти: 1 средно голяма кисела зелка 1 стрък праз 1 консерва червен боб олио 2с. л. брашно червен пипер, млян кимион Начин на приготвяне: Измиваме зелето добре и ако е необходимо го изкисваме в студена вода за около 1 час. Нарязваме го на дребно и го задушаваме докато омекне ( най-добре да го сложим в …
PAGE TOP