Category : Постни ястия

275 posts

патладжанено ветрило
Необходими продукти: 3 патладжана 200 гр. сирене 2 домата 1/2 к.чаша зехтин 2 скилидки чесън подправки – риган, босилек сухи лили пресни сол на вкус Начин на приготовление: Разрежете патладжаните като ветрило – направете 5-6 вертикални разреза, като не разрязвате докрай в горната част, така че да се запази целостта. Сложете ги в подсолена вода …
руло от тиквички
Необходими продукти: 2 тиквички 2 картофа 1 глава лук 3 яйца 3-4 с. лъжици брашно сол на вкус, олио за плънката 100гр. топено сирене ( крем ) 100гр. бяло саламурено сирене 100гр. кашкавал 4-5 листа прясна мента Начин на приготовление: Тиквичките и картофите се настъргват с ренде, посоляват се леко и се оставят да се …
Продукти: 3-4 картофа 2-3 моркова 2 глави лук 1 ч.чаша грах пъщарнак, целина, магданоз сухи подправки: ч. пипер, чубрица и т.н. сол 4 яйца 100 гр. настъргано сирене или кашкавал за поръска Начин на приготвяне: Картофите се сваряват предварително и се нарязват на едри кубчета. Грахът, морковите, пащърнакът и лукът се запържват и задушават до …
Продукти: 1/2 глава карфиол 1/2 глава броколи 2 пакетчета крема сирене (или 250гр. прясна извара, рабита с 2-3 с.лъжици заквасена сметана) 4 яйца 100 гр. кашкавал подправки: кимион, ч.пипер, сол и др. на вкус Начин на приготвяне: Във вряща подсолена вода пускаме най-напред накъсания карфиол, а 2-3 мин. след това и броколито. Бланшираме общо 5-6 …
Продукти: 1 глава карфиол 5-6 скилиодки чесън 1-2 супени лъцици зехтин Подправки: смлян кимион, смлян ч. пипер, куркума, дафинов лист,сол на вкус Начин на приготвяне: Накъсване карфиола на розички и ги измиваме. В намазана с мазнина тавичка нареждаме розичките карфиол, скилидките чесън и поръсваме с подправките и останалия зехтин. Разбъркваме много добре с ръце, така …
PAGE TOP