Category : Основни ястия

422 posts

Картофени кюфтета с гъби и топено сирене
Необходими продукти: 1кг. картофи 80гр. гъби 50гр. топено сирене кашкавал 2 яйца 1 глава лук сол розмарин млян черен пипер Галета и брашно Начин на приготвяне: Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват. Отцеждат се от водата, оставят се леко да изстинат и се намачкват. Гъбите се измиват нарязват се на дребно, …
патладжанено ветрило
Следната рецепта за патладжанено ветрило е лесна и бърза за изпълнение, а резултата е ефектени впечатляващ: Необходими продукти: 3 патладжана 200 гр. сирене 2 домата 1/2 к.чаша зехтин 2 скилидки чесън подправки – риган, босилек сухи лили пресни сол на вкус Начин на приготовление: Разрежете патладжаните като ветрило – направете 5-6 вертикални разреза, като не …
руло от тиквички
Необходими продукти: 2 тиквички 2 картофа 1 глава лук 3 яйца 3-4 с. лъжици брашно сол на вкус, олио за плънката 100гр. топено сирене ( крем ) 100гр. бяло саламурено сирене 100гр. кашкавал 4-5 листа прясна мента Начин на приготовление: Тиквичките и картофите се настъргват с ренде, посоляват се леко и се оставят да се …
Продукти: 3-4 картофа 2-3 моркова 2-3 розички карфиол 2 глави лук 1 ч.чаша грах ( замразен)  магданоз сухи подправки: ч. пипер, чубрица и т.н. сол 4 яйца 100 гр. настъргано сирене или кашкавал за поръска Начин на приготвяне: Картофите се обелват и нарязват на едри кубчета, а морковите на шайби и се слагат в подсолена …
Продукти: 1бр. птица (кокошка, патица или по-дребна пуйка) 100гр. ориз 10бр. печурки 2бр. кисели краставички 100гр. маслини стрък праз соев сос, подправки (чубрица, джоджен и др.) Начин на приготвяне: Нарязваме праза и гъбите на дребно и ги задушаваме с малко мазнина, след това добавяме ориза, маслините, киселите краставички, нарязани на дребни кубчета и овкусяваме със …
PAGE TOP