Category : Основни ястия

408 posts

Продукти: 300 гр. маслини 300 гр. гъби печурки 1 връзка пресен лук 1 стрък пресен чесън 1ч.чаша ориз сол, олио, подправки на вкус Начин на приготвяне: Гъбите се нарязват на едри парчета и се задушават и малко мазнина. Към тях се прибавят ситно нарязания лук и чесън и задушаването продължава докато омекнат всички продукти. Подправя …
Продукти 1кг. пресни картофи сол, зехтин стрък пресен розмарин стрък прясна мащерка Начин на приготовление: Измийте хубаво картофите с четка и без да ги белите ги нарежете на четвъртинки, а по-малките оставете цели. Посолете ги и ги поставете в тава. Залейте със зехтин, като ги разбъркате хубаво, за да се намазнят от всички страни. Поръсете …
Продукти: 10 печени червени (зелени) пиперки 1 глава лук 3-4 скилидки чесън 3 супени лъжици брашно 2ч.чаши прясно мляко 2ч.чаши вода олио, сол, подправки на вкус Начин на приготвяне: Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържеат в олиото до омекване. Добавя се брашното и се пържи още малко, след което се сипват …
Картофена запеканка
Продукти: 5-6 средно големи картофа 3 – 4 пресни моркова 2 малки глави лук 1 брокол (може и замразени борколи) 80 мл. течна готварска сметана 100 гр. топено сирене (4-5 триъгълничета) Настърган кашкавал Розмарин Босилек Чесън на прах Сол и Черен пипер Начин на приготвяне: Картофите и морковите се обелват, нарязват се на шайби и …
Продукти: 1ч.чаша овесени ядки 1ч.чаша смлени орехи 1ч.чаша настърган кашкавал ( може и малко по-малко) 1 глава лук настърган или нарязан на много ситно сол, олио, подправки: ч. пипер, чубрица, риган, килион и др. Начин на приготвяне: Измийте овесените ядки и ги оставете залети с малко вода докато омекнат. Изцедете хубаво през гевгир, за да …
PAGE TOP