Сироп от малини
Продукти: 2кг. малини 1кг. захар Начин ан приготвяне: Има два варианта за приготвяне на сиропа: 1. Студено пресован – Измиваме малините, намачкваме ги хубаво и прецеждаме сока с помощта на тензух. След това към получения сок се добавя захарта и се вари до пълното разтопяване на захарта. Налива се горещ в бутилки, които се пставят легнали, за да се вакуумират. 2. Топло пресован – Измивамве малините, намачкваме ги, добавяме 1 чаша вода и варим до омекване на плода. Прецеждаме първо …