Десерти

Showing 118 Result(s)
торта охлюв
Десерти Рецепти

Торта охлюв

Продукти: 6 яйца120 гр захар80 гр брашно1 ч.чаша смлени орехилимонова кора2 ванилии  1 литър прясно мляко 150 гр брашно или нишесте200 гр захар 100 гр бял шоколад 100 мл течна сладкарска сметана  Начин на приготвяне: Разбийте белтъците на сняг, като прибавите и щипка сол. Прибавете постепенно захарта и бийте да пълното и стопяване. Сложете половината от жълтъците, след това орехите и накрая пресятото брашно, ванилията и лимоновата кора. Разбъркайте внимателно с лопатка или лъжица. Застелете голяма правоъгълна тава с хартия и разпределете сместта върху нея, …

Десерти Рецепти

Панирани ябълки

Продукти: 4 големи ябълки 1 чаена чаша прясно мляко 2 яйца 2 кафени чаши брашно 3 супени лъжицив кристална захар 1 супена лъжица разтопено краве масло 1 чаена чаша растително масло 1 кафена чашка пудра захар Приготвяне: Ябълките се обеяват и се нарязват на кръгчета с дебелина до 1 см (без семенната част). От млякото, яйцата, кристалната захар, кравето масло и брашното се приготвя тесто за паниране на ябълките, малко по-гъсто от палачинково. В тиган се сгорещява растителната масло. Ябълковите …

Десерти Рецепти

Курабийки от три вида брашно

Продукти: 2бр. яйца, 2с.л. мед, 100 гр. захар, 100 гр. сусамов тахан, 100 мл прясно мляко, 100 гр. царевично брашно, 100 гр. оризово брашно, 200 гр. пшенично брашно 1п. бакпулвер, 100 гр. стафиди, 1 ванилия, 1 к.л. канела . Приготовление: Разбиваме яйцата със захарта, меда и прясното мляко. Постепенно добавяме тахана, стафидите и трите вида брашно и омесваме хубаво. Оставяме тестото за 1 час в хладилник. След това се правят малки топчета и се пекат в умерена фурма върху хартия …

Десерти Рецепти

Царски сладкиш

Продукти: 1 пак. краве масло, 3-4 супени лъж. какао, 3-4 суп.лъжици кокосови стърготини, 3 яйца, 1 чаена чаша захар, 1 непълна чаена чаша брашно/ако е наполовина брашно и наполовина нишесте ванилия, става по вкусно/, 1 ванилия, 1 чаена чаша орехи. Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване и към тях се прибавя брашното/пресято/, какаото, кокоса и 1 ванилия. След това започваме да разбиваме омекналото масло /на стайна температура/ с миксер и малко по-малко прибавяме от яйчената смес, …

ябълков пай
Рецепти Десерти Тестени изделия

Ябълков пай

Рецепта за класически ябълков пай с маслено тесто Продукти: 300 гр. брашно 150 гр. захар 2 яйца 100 гр. меко масло 1 прахче ванилия За пълнежа 1 кг. ябълки 2-3 с.лъжици захар 1ч.л. канела 50 гр. масло   Начин на приготовление: Брашното и захарта се смесват и към тях се добава мекото масло. Меси се докато стане на трохи. След това се добавят яйцата едно по едно и ако е небходимо 1 или 2 с.лъжици студена вода или прясно мляко. …

локумки
Рецепти Десерти Тестени изделия

Локумки

Рецепта за любимите от детството локумки ( сладки с локум). Продукти: 250гр. брашно 50 гр. пудра захар + 20 гр. за поръсване 1/2 ч.чаша кисело мляко 1 пакече ( 125гр. ) краве масло 1 прахче ванилия 1ч.л. бакпулвер 2 кутии локум Начин на приготвяне: Кравето масло се оставя за 1-2 часа на стайна температура, за да омекне хубаво. Брашното се пресява заедно с пудрата захар и ванилията и към него се прибавя размекнатото масло. Меси се с ръце докато се …

шарено руло
Рецепти Десерти

Шарено руло

Рецепта за ефектно шарено руло Продукти: 5 бр. яйца 100 мл. олио 1 ч.чаша захар 100 гр. нишесте 1 с.л. какао на прах мармалад, течен шоколад или крем за намазване Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват  заедно със захарта.  Докато се рабива с миксера се добавя олиото на тънка струя. След това се добавя нишестето на порции и се разбърква с дървена лъжица. Отделя се малко от сместта в една чаша с чучур и към нея се добавя какаото, предварително …

кюнефе - сладкиш с кадаиф и моцарела
Рецепти Десерти

Кюнефе

Рецепта за сладкиш от кадаиф и моцарела. Кадаифа е закупен от работилницата на самоводската чершия във Велико Търново. Майстор-сладкарите Добрин и Валя Трифонови правят кадаиф и сиропи с билки по стари рецепти

пълнена тиква
Рецепти Десерти

Пълнена тиква

Рецепта за печена пълнена тиква със сушени плодове и ядки. Продукти: 1 тиква – цигулка Сушени плодове: сини сливи, кайсии, стафиди, червени боровинки, смокини и др. Ядки: орехи, лешници, бадеми и др. Количествата зависят от големината на тиквата.   Начин на приготвяне: Сушените плодове се накисват за кратко в топла вода. След което се нарязват на дребно. Тиквата се разрязва над издутата част. Издълбава се и се почиства от семките. Вътрешността се намазва с мед. Поставяме ред сушени плодове, ред …

Популярни рецепти