Category : Десерти

116 posts

шарено руло
Рецепта за ефектно шарено руло Продукти: 5 бр. яйца 100 мл. олио 1 ч.чаша захар 100 гр. нишесте 1 с.л. какао на прах мармалад, течен шоколад или крем за намазване Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват  заедно със захарта.  Докато се рабива с миксера се добавя олиото на тънка струя. След това се добавя нишестето …
кюнефе - сладкиш с кадаиф и моцарела
Рецепта за сладкиш от кадаиф и моцарела. Кадаифа е закупен от работилницата на самоводската чершия във Велико Търново. Майстор-сладкарите Добрин и Валя Трифонови правят кадаиф и сиропи с билки по стари рецепти
ябълкови тарталети
ябълкови тарталети - карамелизирани ябълки върху хрупкаво маслено тесто
пълнена тиква
Рецепта за печена пълнена тиква със сушени плодове и ядки. Продукти: 1 тиква – цигулка Сушени плодове: сини сливи, кайсии, стафиди, червени боровинки, смокини и др. Ядки: орехи, лешници, бадеми и др. Количествата зависят от големината на тиквата.   Начин на приготвяне: Сушените плодове се накисват за кратко в топла вода. След което се нарязват …
Двуцветни маслени бисквити
Рецепта за ефектни двуцветни маслени бисквити - от два цвята тесто, навити на спирала.
плодово кадифе
Продукти: за блата: 380 гр. брашно 125 гр. ( едно пакетче) краве масло 2 яйца 300 гр. захар 250 мл. прясно мляко 250 мл. олио 1 ч.л. оцет 2 с. л. тъмно какао 1 ч.л. сода бикарбонат   за крема: 500 гр. крема сирене 25гр. масло 200 гр. бял шоколад 150 гр. пудра захар 250 …
брауни с фурми
Рецепта за здравословен десерт брауни с фурми, кокосово брашно и домашно приготвени брашна от фъстъци и ленено семе.
крем брюле
Продукти: 550мл. течна сметана 6бр. жълтъци 110гр. захар ванилия Начин на приготвяне: Технологията на приготвяне на крем брюле в домашни условия е следната: Сметаната и захарта и ванилията се загряват на умерен котлон, но без да завират, докато се разтопи захарта. Жълтъците се разбъркват леко без да се разбиват. Сметаната се добавя на тънка струя …
коктейлни тортички на клечка
Продукти:За блата:200гр. Брашно125гр. (пакетче) масло1 яйце1 ч.чаша мляко1 пакетче бакпулвер½ ч.л. солВанилия За крема:200гр. Маскарпоне100 гр. Пудра захар За глазурата:Шоколад – млечен или бял30 гр. МаслоЗахарни пръчици за поръска Начин на приготвяне:Ако се нуждаете от ефектна почерпка за вашия празник, то cake pops е един удачен избор, а рецептата не е сложна и е приятна …
Продукти: 2 ч.ч. брашно 2 бр. яйца 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. прясно мляко 1 пакетче бакпулвер 1/2 пакет обикновени бисквити 200 гр. шоколад Начин на приготвяне: С миксер разбиваме яйцата със захарта на пяна, постепенно добавяме олиото и половината от прясното мляко. Добавяме пресятото брашно, бакпулвера и ванилията, като продължаваме бъркането …
бананов сладолед
Продукти: 3 банана 1 шоколад 1с.лъжица краве масло ядки (бадеми, орехи, лешници или фъстъци по желание) Начин на приготвяне: Заглавието е малко подвеждащо, защото на практика не получаваме бананов сладолед, а замразен банан, във формата на сладолед на клечка. Обелете бананите и ги разрежете на две. Забучете им по една клечка и ги поставете във …
Продукти: 1 пакет бишкоти 1 пакет бисквити за торта 1 кутия компот от ананас – шайби 1 буркан компот от праскови 500мл. прясно мляко 3 жълтъка 60гр. нишесте 1ч.чаша захар 1 пакетче ванилия 1 пакетче желатин сладко от вишни или чееши за украса Начин на приготвяне: Вземаме форма за торта с махащи се странични стени. …
Продукти: 3 яйца 1 чаена чаша захар 1/2 чаена чаша олио 1/2 чаена чаша вода 1 чаена лъжичка бакпулвер 2 пакетчета ванилия 2 чаени чаши брашно 1 шоколад – натрошен на малки парченца 30гр. кокосови стърготини Начин на приготвяне: Накисваме кокосовите стърготини в половин чаша гореща вода и изчакваме докато изстине. Разбиваме яйцата заедно със …
Продукти: 1л. прясно мляко 5 яйца 8 с. лъжици захар 2 ванилии Начин на приготвяне: Карамелизираме едната лъжица захар в тавичката, която ще използваме за печене и оставяме настрана да изсине. Разбиваме яйцата със захарта, добавяме киселото мляко и ванилията и изсипваме сместта в тавичката за печене. Вземаме още една тава по-голяма от първата ( …
коледни сладки
Продукти: 2 яйца 1 ч.чаша захар 1/2 ч.чаша олио 2 с. лъжици мед 1 ч. лъжичка канела 1 с. лъжица настърган джиндифил 1/2 ч. лъжичка сода около 3 ч.чаши брашно Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта, постепенно добавете олиото, меда, канелата и джинджифила. След това добавяйте пресятото със содата  брашно на порции, докато се …
PAGE TOP