Category : Гарнитури и сосове

24 posts

Продукти: 1 връзка лапад 2 връзки пресен лук 1 връзка пресен чесън 1 ч.чаша ориз 300 гр. гъби 1 кофичка кисело мляко 1 яйце 1 с.лъжица брашно пресен джоджен, червен пипер, сол, олио Начин на приготвяне: Задушете гъбите, нарязани на ситно с малко мазнина, добавете зелениите(лапада, лука, чесъна и джоджена) също нарязани на ситно. Като …
Продукти: 1кг. картофи 2-3 скилидки чесън 1 връзка копър олио, сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в подсолена вода и след като изстинат ги обелваме. Нарязваме ги на едри кубчета и ги запържваме в намазнен тиган до зачервяване. Добавяме копъра и чесъна, нарязани на много дребно и объркваме. Използвайте като гарнитура или като самостоятелно ястие.
Продукти: 1 глава карфиол 5-6 скилиодки чесън 1-2 супени лъцици зехтин Подправки: смлян кимион, смлян ч. пипер, куркума, дафинов лист,сол на вкус Начин на приготвяне: Накъсване карфиола на розички и ги измиваме. В намазана с мазнина тавичка нареждаме розичките карфиол, скилидките чесън и поръсваме с подправките и останалия зехтин. Разбъркваме много добре с ръце, така …
Продукти: 500гр. броколи, накъсани на розички (може и 1 пакет замразени) олио, сол на вкус Приготвяне Бланшираме броколито за 1-2 мин във вряща подсолена вода. Отцеждаме добре и запържваме леко в сгорещена мазнина.
Продукти: 1ч.чаша ориз 1 малка глава лук 1ч.лъжичка шафран няколко зърна чер пипер, дафинов лист олио Приготвяне: Запържваме лука, добавяме изчистения и измит ориз, солта и шафрана и пържим още малко докато ориза побелее. Заливаме с 3 ч.чаши гореща вода, добавяме и други подправки и оставяме на слаб огън докато се сгъсти. Завиване тенджерата с …
PAGE TOP