Гарнитура от бял ориз
Продукти: 1ч.чаша ориз 1 малка глава лук 1ч.лъжичка шафран няколко зърна чер пипер, дафинов лист олио Приготвяне: Запържваме лука, добавяме изчистения и измит ориз, солта и шафрана и пържим още малко докато ориза побелее. Заливаме с 3 ч.чаши гореща вода, добавяме и други подправки и оставяме на слаб огън докато се сгъсти. Завиване тенджерата с кърпа о оставяме хубаво да набъбне.