Showing 746 Result(s)
зеленчукова запеканка
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Вегетарианска запеканка

Продукти: 3-4 картофа 2-3 моркова 2-3 розички карфиол 2 глави лук 1 ч.чаша грах ( замразен)  магданоз сухи подправки: ч. пипер, чубрица и т.н. сол 4 яйца 100 гр. настъргано сирене или кашкавал за поръска Начин на приготвяне: Картофите се обелват и нарязват на едри кубчета, а морковите на шайби и се слагат в подсолена вода, за да се сварят. След около 10-тина минути се добавя и карфиола. Когато се сварят всички зеленчуци, се прецеждат и се оставят малко да …

торта охлюв
Десерти Рецепти

Торта охлюв

Продукти: 6 яйца120 гр захар80 гр брашно1 ч.чаша смлени орехилимонова кора2 ванилии  1 литър прясно мляко 150 гр брашно или нишесте200 гр захар 100 гр бял шоколад 100 мл течна сладкарска сметана  Начин на приготвяне: Разбийте белтъците на сняг, като прибавите и щипка сол. Прибавете постепенно захарта и бийте да пълното и стопяване. Сложете половината от жълтъците, след това орехите и накрая пресятото брашно, ванилията и лимоновата кора. Разбъркайте внимателно с лопатка или лъжица. Застелете голяма правоъгълна тава с хартия и разпределете сместта върху нея, …

Десерти Рецепти

Панирани ябълки

Продукти: 4 големи ябълки 1 чаена чаша прясно мляко 2 яйца 2 кафени чаши брашно 3 супени лъжицив кристална захар 1 супена лъжица разтопено краве масло 1 чаена чаша растително масло 1 кафена чашка пудра захар Приготвяне: Ябълките се обеяват и се нарязват на кръгчета с дебелина до 1 см (без семенната част). От млякото, яйцата, кристалната захар, кравето масло и брашното се приготвя тесто за паниране на ябълките, малко по-гъсто от палачинково. В тиган се сгорещява растителната масло. Ябълковите …

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Постни сърми с лозов лист

Продукти: 200г ориз 25 лозови листа (от консерва или замразени) 2 глави лук 2 супени лъжици стафиди 1/2 връзка магданоз 1 яйце 2 супени лъжици кисело мляко сол черен пипер Начин на приготвяне: Стафидите се накисват предварително с малко вода. Лукът се нарязва на дребно и леко се запържва, добавя се измитият ориз и също се запържва, добавят се подправките и се налива малко вода. Вари се докато ориза набъбне. С така приготвената смес се навиват малки сърмички, които се …

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Панирани пилешки флейки

Продукти: 400 гр. пилешко филе 1 яйце 1ч.чаша счукан натурален корнфлейкс 1 с.лъжица брашно олио сол ч.пипер, кимион, подправки за пиле Начин на приготвяне: Измиваме пилешкото диле и го нарязваме на малки парчета. В чиния смесваме корнфлейска, брашното и подправките, а в купичка разбиваме яйцето. Потапяме всяко парче първо в яйце, след това в сухата смес и го слагаме в загряд тиган да се изпържи. Сервираме с подходяща салата.