Продукти: 1 средно голяма кисела зелка 1 стрък праз 1 консерва червен боб олио 2с. л. брашно червен пипер, млян кимион Начин на приготвяне: Измиваме зелето добре и ако е необходимо го изкисваме в студена вода за около 1 час. Нарязваме го на дребно и го задушаваме докато омекне ( най-добре да го сложим в …
Category : Рецепти
715 posts
Продукти: 1 глава броколи, накъсана на розички или 1 пакет замразени 1 супена лъжица зехтин 2 скилидки чесън, накълцани на ситно 1 чаена чаша нарязани праз лук или зелен лук 4 чаени лъжички масло 4 супени лъжици брашно 4 чаши зеленчуков или пилешки бульон (от кубчета) 1 чаша заквасена сметана или кисело мляко 1 чаша …
Продукти: 400мл. прясно мляко 1кг. брашно 3 яйца 1 кубче мая 2-3 с. лъжици захар 1 с. лъжица сол 100гр. разтопено масло Начин на приготвяне: Загрейте млякото до телесна температура и натрошете в него маята. Добавете захарта и 1-2 с. лъжици брашно и оставете на топло за 3-4 минути да шупне. Пресейте брашното със солта …
Продукти: 1л. прясно мляко 5 яйца 8 с. лъжици захар 2 ванилии Начин на приготвяне: Карамелизираме едната лъжица захар в тавичката, която ще използваме за печене и оставяме настрана да изсине. Разбиваме яйцата със захарта, добавяме киселото мляко и ванилията и изсипваме сместта в тавичката за печене. Вземаме още една тава по-голяма от първата ( …
Продукти: 100 гр. масло 100 гр. кашкавал 100 гр. сирене 1 яйце 2 ч.чаши брашно 1 ч.лъжичка сол сурови слънчогледови и тиквени семки сусам и ленено семе Начин на приготвяне: В купа настържете кашкавала, сиренето и маслото. Добавете брашното, предварително пресято със солта и замесете, докато стане на маслени трохи. Добавете яйцето и при необходимост …