Рецептите от моята кухня

Бахарът е изсушеният плод на вечнозеленото пиментово тропическо дърво, което достига до 9 метра, е […]

Куркумата е многогодишно тревисто растение от рода Куркума, достигащо височина до 1 м, със силно […]

Шафранът е подправка, която се добива от цветовете на шафрановия минзухар по-точно от тичинките( близалцата). […]

Розмаринът е многогодишно тревисто растение с дървенисто стъбло и миризливи вечнозелени игловидни листа. Името „розмарин“ […]

Родината на канелата е остров Шри-Ланка (Цейлон), откъдето и идва името – цейлонска канела. Тайната […]

Естрагонът или като е по-познат у нас таросът е многогодишно растение от сем. Сложноцветни. Той […]

Хрянът е многогодишно растение от семейство Кръстоцветни, в което са и синапът и различните видове […]

Кардамонът е пикантна ароматна подправка от семейство Джинджифилови. Той е многогодишно растение, което произхожда от […]

Джинджифилът е малко познато у нас растение, което напоследък придобива все по-голяма популярност. Това се […]