Статии

готварство Статии

Съвети за здравословно готвене

Храната освен вкусна и питателна, трябва да бъде и здравословна  Затова придържайте се към следните съвети за здравословно готвене, ако искате храната ви да е полезна за здравето : Пържене Както знаете от всички видове термична обработка на продуктите пърженето е  най-вредната.  При пържене мазнината се окислява, вследствие на което вредни и канцерогенни вещества. За […]

Read More
готварство Статии

Здравословно готвене

Ето няколко съвета, ако искате да приготвяте здравословни и полезни ястия: – За „спойка” използвайте яйчен белтък вместо цялото яйце (жълтъкът съдържа много холестерол). Може да се използва 1 супена лъжица смляно ленено семе с 2 лъжици вода, което отделя желеобразна маса, с много добър спойващ ефект. – Намалете съдържанието на наситените мазнини. Тях тялото […]

Read More
готварство Статии

Как се приготвя бифтек

Бифтеците се правят, като изваденото и почистено от ципата вътрешно филе се нарязва с нож напреко и се разплесква със сатър или дървено чукче, за да получи дебелина, не по-малка от 1 см. Посолява се на вкус със сол и черен пипер и се пържи в силно сгорещено масло на тиган не повече от 5-6 […]

Read More
Статии

Как да готвим здравословно и вкусно

Най-добрия метод за готвене е да се използва, колкото е възможно по-малко термична обработка. Когато е възможно да се консумират пресни и сурови плодове и зеленчуци, това трябва да се предпочита пред термично обработените. Така, че в менюто на човек трябва да са широко застъпени салатите от пресни зеленчуци. Освен това, когато се налага термична […]

Read More
Статии

Информирайте се и … живейте здравословно!

Според изследванията на учените, хората, които са по-добре информирани живеят по-здравословно. Това означава, че хората, които се интересуват от различни неща и по-често търсят информация, използват тази информация, за да подобряват качеството си на живот. От една страна това се дължи на изобилието от информация на здравни теми, която ни залива от всички видове медия, […]

Read More