Search Results of "пащърнак"

5 posts

Пащърнакът е кореноплоден зеленчук, сроден с моркова. Корените му приличат на тези на моркови, но са с по-светъл цвят и имат по-силен вкус. В древността пащърнакът се е употребявал за храна и е бил масово отглеждан зеленчук. В наши дни той е заменен до голяма степен от картофите. Въпреки че пащърнакът не е сред най-консумираните …
Продукти: 200 гр. пащърнак 200 гр. червено цвекло 200гр. грах 1 ситно нарязана кисела краставичка олио лимонов сок 1 твърдо сварено яйце Начин на приготвяне: Сварете пащърнака и цвеклото поотделно и нарежете на кубчета. Граха, ако е замразен също се сварява на пара до омекване. Смесете зеленчуците и подправете с олиото и лимоновия сок. Вареното …
Продукти: 4-5 моркова 2 корена пащърнак2-3 стръка праз лук 2 глави кромид лук магданоз, сол, ч. пипер и др. подправки 2 яйца 1ч.лъжичка захар 2с.лъцици заквасена сметана крутони за сервиране Начин на приготвяне: Измийте, изчистете и нарежете на кубчета морковите, пащърнака, лука и праза. Залейте зеленчуците с 6 ч.чаши вода, подправете със сол и сухи …
Продукти: 3-4 картофа 2-3 моркова 2 глави лук 1 ч.чаша грах пъщарнак, целина, магданоз сухи подправки: ч. пипер, чубрица и т.н. сол 2-3 соеви кренвирша (ако не сте вегетарианци може и пилешки) 4 яйца 100 гр. настъргано сирене или кашкавал за поръска Начин на приготвяне: Картофите се сваряват предварително и се нарязват на едри кубчета. …
Продукти: 1ч.чаша булгур 2 моркова 1/2 глава целина парче пащърнак 1 глава лук 100 гр. гъби 2 кубчета зеленчуков бульон 1с.л. масло 2 жълтъка 1/4 ч.ч. заквасена сметана (или кисело мляко) 2-3 с.л. лимонов сок, сол. Начин на приготвяне: Задушете гъбите, нарязани на ситно в малко мазнина, добавете лука, а малко след това и нарязаните …
PAGE TOP