Месец: февруари 2022

ябълков пай
Рецепти Десерти Тестени изделия

Ябълков пай

Рецепта за класически ябълков пай с маслено тесто Продукти: 300 гр. брашно 150 гр. захар 2 яйца 100 гр. меко масло 1 прахче ванилия За пълнежа 1 кг. ябълки 2-3 с.лъжици захар 1ч.л. канела 50 гр. масло   Начин на приготовление: Брашното и захарта се смесват и към тях се добава мекото масло. Меси се […]

Read More
локумки
Рецепти Десерти Тестени изделия

Локумки

Рецепта за любимите от детството локумки ( сладки с локум). Продукти: 250гр. брашно 50 гр. пудра захар + 20 гр. за поръсване 1/2 ч.чаша кисело мляко 1 пакече ( 125гр. ) краве масло 1 прахче ванилия 1ч.л. бакпулвер 2 кутии локум Начин на приготвяне: Кравето масло се оставя за 1-2 часа на стайна температура, за […]

Read More
Рецепти Тестени изделия

Тиганици

Продукти: 2 яйца 1ч.чаша брашно 1 и 1/2 ч.чаша прясно мляко 2 с. л. захар 3 с. л. разтопено краве масло или олио ? пакетче бакпулвер Разбиваме яйцата с миксер и към тях прибавяме млякото и маслото(олиото). В отделна купа пресяваме брашното с бакпулвера. Добавяме и захарта. Течните съставки се смесват със сухите, като брашното […]

Read More
Рецепти Тестени изделия

Сладки зимни бохчи

Приготвяне: кори за баница мазнина по ваш избор 50гр. пудра захар за плънката: ( по ваш избор) настъргани ябълки или тиква или накиснати сушени плодове, като добавяте канела, орехови ядки и захар, ако е необходимо Начин на приготвяне: Нарязваме корите на квадрати по 15-20 см. Намазваме ги обилно с мазнина и две по две ги […]

Read More
Гарнитури и сосове Основни ястия Постни ястия Рецепти

Гъби с масло

Продукти: 2 супени лъжици масло 3 чаши нарязани пресни гъби 1/4 чаша пресен магданоз 1/2 чаена лъжичка пресен розмарин 4 скилидки чесън, смлени 1 кубче зеленчуков или гъбен бульон Начин на приготвяне: В голям тиган на средно загрят котлон разтопете масло и запържете розмарин и чесъна докато омекнат. Прибавете гъбите,натрошете бульончето и разбъркайте добре. Сложете […]

Read More