Месец: септември 2020

крем брюле
Рецепти Десерти

Крем брюле

Продукти: 550мл. течна сметана 6бр. жълтъци 110гр. захар ванилия Начин на приготвяне: Технологията на приготвяне на крем брюле в домашни условия е следната: Сметаната и захарта и ванилията се загряват на умерен котлон, но без да завират, докато се разтопи захарта. Жълтъците се разбъркват леко без да се разбиват. Сметаната се добавя на тънка струя […]

Read More
парени чушки
Рецепти Зимнина

Парени чушки ( туршия)

Продукти: 10 кг. червени чушки 1л. оцет 500мл. вода 200гр. захар 100гр. сол 250мл. олио черен пипер, дафинов лист, чесън, целина Начин на приготвяне: Чушките се измиват и се изтърбушват, почистват се от семките. Водата, оцета, солта, захарта, черния пипер и дафиновия лист се слагат в тенджера с широко дъно да заври. След това се […]

Read More
коктейлни тортички на клечка
Десерти Рецепти

Коктейлни сладки топчета (Cake Pops)

Продукти:За блата:200гр. Брашно125гр. (пакетче) масло1 яйце1 ч.чаша мляко1 пакетче бакпулвер½ ч.л. солВанилия За крема:200гр. Маскарпоне100 гр. Пудра захар За глазурата:Шоколад – млечен или бял30 гр. МаслоЗахарни пръчици за поръска Начин на приготвяне:Ако се нуждаете от ефектна почерпка за вашия празник, то cake pops е един удачен избор, а рецептата не е сложна и е приятна […]

Read More