Кус-кус със зеленчуци на фурна
Продукти: 2/3 пакет кус-кус или дребни фигурки 1 пакет замразени зеленчуци ( по избор) 300гр. гъби 200 гр. кашкавал 1ч.чаша пасирани домати 3 яйца 1ч.чаша прясно мляко 1с.лъжица брашно сол, олио, подправки Начин на приготвяне: Кус-куса се сварява по указанието на опаковката, като във водата се добавя малко сол и 1с.лъжица олио. Докато се вари […]
Read MoreХумус
Продукти: 1ч. чаша предварително сварен нахут, още толъл 1 с.лъжица сусамов тахан 2-3 с. лъжици зехтин 2-3 с. лъжици топла вода ( от варенето на нахута) щипка сол, щипка сух риган или друга подправка Начин на приготвяне: Всичко се пасира с пасатор или блендер.
Read MoreПълнени чушки със спанак и извара
Продукти: 300 гр. спанак 7-8 червени чушки или камби 1 глава лук 200 гр. извара 1– гр. сирене 2 яйца Начин на приготвяне: Спанакът се измива, изчиства и се нарязва на дребно. Лукът също се нарязва на дребно и се задушава в малко мазнина заедно със спанака до омекване. Когато е готово се дръпва на […]
Read MoreКасис
Касисьт е много богат на активно действуващи вешества и по това рязко се отличава от много други плодове и зеленчуци. Съдържа витамин А, В1, В2, никотинова киселина и витамин С и Р. Освен това съдържа и малки количества витамин В6. Като лекарство касисът се използува и външно – главно под формата на лапи от листа. […]
Read MoreДомашен пастет от извара с магданоз
Продукти 200гр. извара 50 гр. орехи 1 връзка магданоз 2-3 с.лъжици зехтин сол на вкус Начин на приготвяне: Всичко се пасира в блендер или с пасатор.
Read More