Месец: ноември 2015

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Зеленчукова лазаня

Продукти: кори за лазаня според тавичката, аз правя 4 парчета по 3 слоя т.е. 12 кори 1 пакет замразен зеленчуков микс по избор ( 500гр.) 1 шепа нарязано на дребно прясно зеле 200 гр. сирене подправки соев сос 2-3 яйца по 1ч.чаша прясно мляко и вода (може и само вода 2ч.чаши) 2 с.лъжици брашно 100гр. […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Запеканка с картофи, гъби и печени чушки

Продукти: 1кг. картофи 300 гр. гъби 2-3 глави лук 5-6 печени червени пиперки 3 яйца 2ч.чаши прясно мляко 200 гр. сирене сол, мазнина, подправки Начин на приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета с дебелина 1см. Сварете ги в подсолена вода, като внимавате да останат твърди. Докато се варят картофите нарежете гъбите и лука […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Крокети от зрял фасул

Продукти: 2 ч.чаши зрял Фасул – сварен 3-4 с.лъжици брашно 1 яйце 2-3 с.лъжици прясно мляко 1 малка глава лук, нарязана много на ситно галета за овалване олио джоджен – по възможност пресен Начин на приготвяне: Свареният фасул се прекарва през преса или се намачква с вилица. Прибавят се нарязаните на дребно лук и джоджен, […]

Read More
Десерти Рецепти

Пюре от ябълки с разбити белтъци

Продукти за една порция: 200 гр ябълки 20 гр захар един белтък ванилия Ябълките се обелват и се нарязват на парчета. Варят се в малко вода, почти на пара. Прекарват се през преса. Поднасят се с разбити белтъци – пирински сняг, който се прави по следния начин: Захарта се слага в 25 мл. вода ( […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Запеканка от спанак с извара

Продукти: 500 гр спанак 200 гр. прясна извара 3 яйца сирене или кашкавал за настъргване 1ч.чаша прясно мляко сол олио Начин на приготвяне: Спанакът се почиства лист по лист, след което се измива с течаща вода. Измитите листа се нарязват и задушават в прясно мляко. След като омекнат, към тях се добавят изварата и яйцата. […]

Read More