Ден: 19.02.2015

ризото със зеленчуци
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Ризото със зеленчуци

Продукти: 1 ч.чаша ориз 1 глава лук 2-3 моркова 1 ч.чаша грах замразен или от консерва 1 ч.чаша нарязано зеле или други зеленчуци по избор 1 яйце 100 гр. настърган кашкавал сол, олио, кубче зеленчуков бульон, смлян кимион, куркума, пресни подправки   Начин на приготвяне Ориза се запържва леко в малко мазнина и се залива […]

Read More
готварство Статии

Какво трябва да знаем за застройките

За да се подобри качеството на супите и някои ястия, към тях се прибавя застройка. Застройките биват студени и топли. Студени застройки се приготвят от жълтък, жълтък и прясно мляко или цяло яйце и кисело мляко, а топлите застройки – от брашно, кисело мляко и яйце (жълтък). Супите винаги се застройват след отстраняването им от […]

Read More