Супа от праз
- Radmin
- 27.02.2015
- картофи
- моркови
- праз
- супа от праз
Продукти 2-3 стръка праз 2 моркова 3-4 картофа сол, олио, чер пипер, кимион, пресни подправки на вкус Начин на приготвяне: Празът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио. Добавят се нарязаните на ситно ( или настъргани) моркови и се задушават под капак, докато омекнат. Овкусява се със сол и сухите подправки и […]
Read MoreКрем-супа от грах
- Radmin
- 26.02.2015
- грах
- крем-супа
Продукти: 250 гр. замразен грах 2 моркова 1 глава лук 2 скилидки чесън 2 картофа 1 с.лъжица заквасена сметана олио, сол, подправки на вкус. Начин на приготвяне: Задушете лука и морковите в малко мазнина. Добавете граха и чесъна. Залейте с вода. след завиране добавете нарязаните на кубчета картофи, овкусете със сол и подправки и варете […]
Read MoreСупа от леща
- Radmin
- 25.02.2015
- крем-супа
- леща
Продукти: 1 ч. чаша белена леща (оранжева) 2 скилидки чесън 1 морков 1 глава лук 2 с. лъжици брашно сол, олио, чубрица Начин на приготвяне: Лещата се измива добре. След което се залива със студена вода и се слага на котлона. След завиране водата се излива и се сменя със студена. Добавят се нарязани на […]
Read MoreГъбена супа с картофи
- Radmin
- 24.02.2015
- гъби
- картофи
- супа
Продукти: 200 гр. гъби 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 морков 3-4 картофа сол, олио, чер пипер, дивисил или друга подправка на вкус Начин на приготвяне: Гъбите се на дребно и се запържват в малко олио. Добавят се лука, морковите и чесъна, също нарязани на дребно. След като всички продукти омекнат се заливат с […]
Read MoreЛучена супа с картофи
- Radmin
- 23.02.2015
- картофи
- лук
Продукти: 2 глави лук 2 моркова 3 картофа олио, сол, пресен магданоз Начин на приготвяне: Лука се нарязва на тънки шайби, а морковите се настъргват. В малко мазнина се задушават лука и морковите докато омекнат. Добавят се картофите, нарязани на малки кубчета и се запържват 2-3 минути. Залива се с гореща вода и се […]
Read More