Месец: януари 2015

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Пиле с кисело зеле

Продукти: 1 пиле или по-добре 5-6 бутчета 1 кисела зелка 1 стрък праз лук червен пипер, олио Начин на приготвяне: Измиваме добре зелката и я нарязваме на дребно. Запържваме бутчетата в малко мазнина като ги обръщаме от двете страни. Като станат готови ги изваждаме и отделяме в друг съд. В същата мазнина поставяме ситно нарязания […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Бързи чушки бюрек на фурна

Продукти: 1 пакет печени червени чушки ( от фризера) 400 гр сирене 4 яйца 200 мл прясно мляко 3-4 с.л. брашно сол на вкус Начин на приготвяне: Това едно бързо и лесно ястие за зимните вечери, ако през есента сте се подготвили със зимнина. Намазваме тавата с малко мазнина, колкото за залепне брашното по нея. […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Кус-кус с гъбен сос

Продукти: 400гр. кус-кус 2 домат 3 червени чушки 200гр. гъби 1 глава лук сол магданоз Начин на приготвяне: Задушаваме гъбите ( нарязани на четвъртинки) в малко мазнина. Като поомекнат започваме да добавяме един по един зеленчуците, като започваме от лука, след това чушките и накрая доматите. Оставяме соса да поизври малко. Докато правим заливката сваряваме […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Зеленчуков огретен

Продукти: 3 патладжана 1 кг домати 4 тиквички 2 глави чесън 200 гр маслини без костилки 4 яйца 300 гр сирене 2-3 чаени чаши кисело мляко черен пипер и сол на вкус джоджен, босилек, копър Начин на приготвяне: Обелените и нарязани на тънки колелца тиквички и патладжан се осоляват и се оставят 30 минути да […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Ориз с праз и маслини

Продукти: 2 стърка праз 2 моркова 1ч.чаша ориз 200гр. маслини мазнина, сол, подправки Начин на приготвяне: Задушаваме праза, нарязан на дребно, прибавяме морковите, също нарязани на дребно, овкусяваме със сол и подправки. Добавяме измития ориз и запържваме леко. Наливаме 3ч.чаши топла вода и изсипваме в тавичка. Отгоре нареждаме маслините и поставяме в загрята фурна. Печем […]

Read More