Картофени кюфтета с лук и варени яйца
Продукти: 1кг. картофи 1 яйце сурово 2 варени яйца 2 глави лук галета брашно мазнина, подправки Начин на приготвяне: Най-напред приготвяме плънката. Лука се нарязва на дребно и се запържва. Овкусява се със сол и подправки и се оставя да поизстине малко. След това към него се добавят сварените яйца, нарязани на много ситно. Картофите се сваряват, отцеждат се и се пасират. Към тях се прибавят суровото яйце, подправки и сол на вкус. От сместа се оформят кръгли питки. В …
