Showing 1 Result(s)
Рецепти

Постни зелеви сърми от прясно зеле

Продукти: 1 не много голяма зелка 1 ч.чаша ориз 2 моркова 2-3 стръка праз лук 1-2 стръка целина 1 с.лъжица оцет сол, олио, подправки на вкус. Начин на приготвяне Внимателно се издълбава кочана на зелката и се отстраняват ненужните ( увехналите ) листа. В голяма тенджера се кипва вода със сол и оцет. Зелката се бланшира във врящата вода. след това внимателно се отделят листата, като с тънък нож се изтъняват жилите, за да не са много дебели. Средата на …