Месец: юли 2014

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Телешки пържоли на фурна

Продукти: 1кг. крехко телешко филе 300гр. гъби соев сос подправки: ч. пипер, бахар, д. лист и др. Начин на приготвяне: Нарежете месото на пържоли, начукайте ги и ги намажете със соев сос. Добавете и останалите подправки и оставете месото в хладилник за няколко часа ( може и за цяла нощ). Наредете пържолите една до друга […]

Read More
Основни ястия Рецепти Ястия с риба

Каварма от риба

Необходими продукти: 1-2 печени риби ( например скумрия) 2-3 глави лук 1/2 ч.чаша орехи 1/2ч.чаша пасирани домати подправки: чубрица, сол, ч. пипер и др. олио Начин на приготвяне: Почистете рибата от кожата и костите и я накъсайте на малки парчета. Нарежете лука на дребно и го запържете с малко олио. След като омекне добавете последователно […]

Read More
Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Мусака с тиквички

Продукти: 3-4 бр. тиквички 1ч.чаша ориз 300гр. телешка кайма 1 гл. лук 1 морков 1ч.чаша доматен сок подправки: ч. пипер, копър сол олио Начин на приготовление: Нарязваме тиквичките на тънки филийки, посоляваме ги и ги оставяме да омекнат. През това време запържваме лука и моркова, нарязани на ситно. Добавяме и измития ориз. Каймата разбиваме с […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Тиквички с ориз

Продукти: 2-3 тиквички 1глава лук 2 моркова 1к.чаша белени и пасирани домати ( може и от консерва) 1ч.чаша ориз 1 стрък копър 2 скилидки чесън подправки: сол, ч. пипер или зеленчуково бульонче Начин на приготвяне: Нарежете лука, чесъна и морковите на дребно и ги задушете в малко мазнина докато омекнат. Овкусете с подправките и добавете […]

Read More
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Спагетини със зеленчуци

Продукти: 4 пакетчета спагетини 1/4 зелка 2-3 моркова 1 глава лук 1ч.чаша грах – замразен или от консерва олио подправки Начин на приготвяне: Нарежете зелето на тънки ленти, а морковите на малки кубчета или ги настържете. Задушете зеленчуците в малко олио като ги слегате постепенно, започвайки от най-твърдите (напр. първо зелето, след това морковите, после […]

Read More