Месец: юли 2013

Десерти Рецепти

Ябълкова пита

Продукти: 1 ч.ч. мед, половин ч.ч. олио, 3 ч.ч. брашно, 4 ябълки, 1 ч.ч. сода бикарбонат, ванилия, лимонена кора. Приготвяне: Ябълките се настъргват на едро ренде и се прибавя меда. Добре е да постои така, докато се разтопи меда. След това се прибавят останалите продукти и се разбива добре. Получената смес се изсипва в тава, […]

Read More
Гарнитури и сосове Рецепти

Гарнитура от бял ориз

Продукти: 1ч.чаша ориз 1 малка глава лук 1ч.лъжичка шафран няколко зърна чер пипер, дафинов лист олио Приготвяне: Запържваме лука, добавяме изчистения и измит ориз, солта и шафрана и пържим още малко докато ориза побелее. Заливаме с 3 ч.чаши гореща вода, добавяме и други подправки и оставяме на слаб огън докато се сгъсти. Завиване тенджерата с […]

Read More
Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Френска салата

Продукти: Половин килограм картофи, 5-6 печени пиперки, 1 ч.ч. сварена царевица, 1 глава лук, магданоз, босилек, соев сос, олио, лимон, горчица, 50 гр. белени слънчогледови семки. Приготвяне: Сварените и охладени картофи се нарязват на кубчета, прибавят се нарязаните на ситно пиперки, сварената царевица, нарязания лук. Салатата се подправя със олио, соев сос, магданоз, щипка босилек, […]

Read More
Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Телешка каварма

Продукти: 1/2 кг обезкостена телешка плешка 150 г гъби 100 г кашкавал 4 яйца 5–6 глави лук 1 зелена чушка 1 домат 1 ч. ч. олио 2 ч. л. червен пипер 1 ч. л. чубрица черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне: Нарязаното на кубчета месо се запържва до златисто в половината от […]

Read More