Необходими продукти:
2 ? ч. Брашно
1 ? ч. Захар
? ч. Олио
1 кофичка кисело мляко
1ч.л. сода бикарбонат
2 ванилии
2 с.л. галета
5-6 ябълки
3 яйца
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата със захарта, до побеляване; по малко се налива олио, а след това кисело мляко – до тук с миксер. В пресятото брашно се слага содата и с лъжица се добавя към яйчената смес, в която сме поставили и ванилията. Ябълките се обелват и нарязват на кубчета, смесват се с малко захар, галета и канела. В намазнена и набрашнена тавичка си изсипва кексовото тесто, а върху него се нареждат ябълките. Пече се при 180°С, около 40-45 минути. След като се охлади сладкиша се поръсва обилно с пудра захар.