Продукти:
5-6 ябълки
60гр. захар
50гр. масло
50гр. бадеми, настъргани на много дребно
200 мл. сметана
1к. лъжичка канела
Обелваме ябълките, разрязваме ги на четвъртинки и ги почистваме от семките. Нарязваме ябълките на тънки филийки и ги запържваме леко в малото, след което сипваме захарта и пържим докато се карамелизират. В намазнена тавичка изсипваме карамелизираните ябълки, поръсваме ги с бадемите и канелата и заливаме със сметаната. Печем на не много силна фурна около 40 мин.