Продукти:
кори за баница (триъгълни)
3 ябълки
1 ч.чаша смлени ядки (орехи, бадеми, лешници, слънчоглед)
1 кутийка локум
3 с.лъжици захар
1ч.лъжичка канела
1к. чашка олио
Начин на приготвяне:
Ябълките се настъргват на едро ренде. Добавят се захарта,канелата, ядките и нарязания на малки парченца локум. всичко се омесва добре.
Тавата се намазва с олио. Всяка кора се намазва с олио и се слага по една супена лъжица от плънката и се навива като кифличка. Подреждсат се в тавата, като отгоре също се намазват с малко олио. Пекат се до зачервяване. Още топли се изваждат, поръсват се с пудра захар и се нареждат в сух съд с капак, за да омекнат.