Продукти:
1 пакет печени червени чушки ( от фризера)
400 гр сирене
4 яйца
200 мл прясно мляко
3-4 с.л. брашно
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Това едно бързо и лесно ястие за зимните вечери, ако през есента сте се подготвили със зимнина.
Намазваме тавата с малко мазнина, колкото за залепне брашното по нея. Разрязваме чушките на две, овалваме ги в брашното и ги редим една до друга в тавата. Отгоре натрошаваме от сиренето и редим следващ ред чушки и пак сирене и накрая завършваме с ред чушки ( да не са повече от 3 реда, защото ще стане дебело). Разбиваме яйцата с прясното мляко и солта и заливаме чушките като разтърсваме леко тавата, за да проникне сместа навътре между слоевете. Печем на на умерена фурна. Може да сервираме ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.