Царевична питка с маслини и сирене

царевична питка с маслини и сирене

Бърза и лесна царевична питка с маслини и сирене за момент в който се приберете гладни и нямате нищо за ядене у дома.

Продукти:

1 яйце

1ч.чаша кисело мляко

2-3 с.л зехтин

1ч.л. сода за хляб

1 ч.ч. царевично брашно

1ч.ч. бяло брашно

1ч.чаша маслини – нарязани и поръсени с риган или мащерка

1/2 ч. чаша натрошено сирене

 

Начин на приготвяне:

Яйцете се разбива заедно със зехтина. Добавя се киселото мляко със содата. Разбърква се с лъжица. Добавят се постепенно царевичното и бялото брашно и накрая маслините и сиренето. Готовото тесто се изсипва в застлана с хартия за печене тавичка. Отгоре се намазва със зехтин и се поръсва с риган или мащерка. Пече се на  160-170 градуса около 35-40 минути или до суха клечка.

След изваждане от фурната питката се завива с кърпа.