Царевичен хляб

Продукти:
2 ч.ч. ситно царевично брашно
1 ? ч.ч. пшенично брашно
? ч.ч. трици
25 грама мая
2 с.л.захар
1 ? ч.ч. вода
4 с. л. олио
1 ? ч.л. сол
1 ч.л. кимион

Начин на приготвяне:
Разтваря се маята и захарта в топлата вода. Смесват се сухите съставки, добавят се сол, олио и готовата мая. Разбърква се добре до получаването на еднородна смес и се оставя да престои 2 часа. Поставя се в намазана форма и се оставя за 30 минути. Пече се за около 40 минути при температура 180 C – 200 С.