Царевица с кашкавал

Продукти:
500 г сварени зърна от царевица
1 глава кромид лук
1 чушка
олио
30 г брашно
2 яйца
200 г кашкавал
80 мл прясно мляко
червен пипер, млян черен пипер, сол на вкус

Приготвяне:

Задушаваме лука и чушката с малко мазнина, добавяме брашното и подправките. С непрекъснато бъркане се доливат 200 мл топла вода.
Когато сместа започне да се сгъстява, прибавяне разбитите яйца, топлото прясно мляко, настърганият кашкавал и царевицата.
Изсипваме сместта в намаслена тавичка и печем в умерена фурна.