Продукти:
360 мл. хладка (30 градуса) вода
600 гр. брашно тип 500
1,5 ч.лъжичка суха мая ( еквивалентно на 13гр. прясна мая)
2 ч.лъжички сол
Не знам защо производителя на хлебопекарната е нарекъл този хляб „френски“. Това е стандартен бял хляб.
Първо се изсипва водата, като в нея се поставя солта. след това се слага пресятото брашно, като в средата се прави нещо като кладенче и там се поставя маята.
Ако използвате прясна мая, отделете 60мл. от водата и разтворете маята в нея.
Това са пропорциите за 1кг. хляб, ако желаете друг грамаж трябва да си изчислителите грамажите.
Машинката се включва на основна програма – при мен тя е под номер 9 и продължава 3ч.10мин.