Сьомга с мед и орехи

сьомга

Продукти:

филе от сьомга

лимонов сок, зехтин, сол

мед, смлени орехи

Начин на приготвяне:

Филето се измива, посолява се и се намазва със лимонов сок и зехтин. Оставя се половин час в хладилника. Грил тигана се загрява и филето се поставя с кожата надолу. След 1 минута котлона се намаля с една степен. Когато започне да побелява покраищата ( след 4-5 минути) се обръща и от другата страна за още 3-4 минути. Накрая пак поставяме сьомгата с кожата надолу, а отгоре намазване с мед и поръсваме със смени орехи. Сервираме с подходяща салата.