Продукти:
филе от сьомга
лимонов сок, зехтин, сол
мед, смлени орехи
Начин на приготвяне:
Филето се измива, посолява се и се намазва със лимонов сок и зехтин. Оставя се половин час в хладилника. Грил тигана се загрява и филето се поставя с кожата надолу. След 1 минута котлона се намаля с една степен. Когато започне да побелява покраищата ( след 4-5 минути) се обръща и от другата страна за още 3-4 минути. Накрая пак поставяме сьомгата с кожата надолу, а отгоре намазване с мед и поръсваме със смени орехи. Сервираме с подходяща салата.