Продукти:
10-12 печени червени чушки
4 яйца
2 глави лук
50-100 гр сирене
подправки: черен пипер и сол на вкус
1 връзка магданоз
чубрица
Начин на приготвяне:
Нарежете на дребно опечените и обелени чушки, лука и магданоза. Смесете нарязаните продукти. Прибавете към тях яйцата, подправките и натрошеното сирене и разбъркайте добре цялата смес. Изсипете сместа в тефлонова тава или форма за суфле и печете в предварително нагрята фурна на 210 градуса.