Супа топчета

Продукти:
250 гр. кайма
1глава лук
1 морков
2-3 картофа
50гр. ориз
фиде
сол, подправки
1 яйце
2-3 с. лъжици кисело мляко

Начин на приготвяне:

Нарязваме на дребно лука и моркова, задушаваме ги леко и ги заливаме с 3-4 чаши(според порциите, които искаме да получим) вода и ги оставяме да заврят. През това време омесваме каймата с подправките и ориза и правим малки топчета, които пускаме едно по едно във врящата супа. Добавяме картофите, нарязани на малки кубчета, овкусяваме и оставяме да вр,и докато омекнат картофите. След това поставяме една шепа фиде и варим още 5-6 мин. Отсраняваме от огъня и застройваме с яйцето и киселото мляко.